buka puasa makan ape??

     dah name pon bulan puasa..mesti la bebuka nak makan sedap2 ikot rase tekak kite betol tak..makan je apa nak makan.asal jangan membazir sudah..

     ni aku nk ceriter sikit la pasal menu aku bebuka puasa...mase first hari puasa bukan main galak aku aku beli lauk kat bazar,sampai hari ketiga keempat tekak aku da jd makin tak sedap,tak best dah makanan2 dekat bazar ni..mahal satu hal,dah la tak sedap,sikit pulak tu..last aku pergi bazar time tu aku beli ayam percik,nampak selera,sekali bebuka makan pahit..sumpah aku tak beli dah lauk dekat bazar..habis2 pon air jek..

     aku pon mule la cari ilham...macam mane nak makan puas hati..lastly aku plan masak jek..beli ayam separuh,sayur2 and bahan2 sekali tk habis lah 10rm bandingkan kalau beli lauk kat baza sejenis lauk da 3rm..tu untok bebuka..untok sahur lagi tmbh lg 3rm..sayur lagi dah 3rm..air lagi,kueh lagi..kurus aku macam ni..haha..maklum lah pegi bazar..nmpak itu ini semua nak beli..

     siap jek planing aku untuk haritu aku beli barang2 dapur and ilhamkn masakkn..aku ingat ape yang ayh aku masak and tekak aku pulak teringin mase tu..ayam masak pedas..main catur je bahan2 ...balik aku masak..dan hasilnye..

 ayam masak pedas..tekak aku rasa sedap pulak..simple jek..
1:ayam
2:cili kering
3:bawang kecik(2 ketul)
4:bawang putih(1ketul)
5:serai(2 ketul)
6:bawang besar(1 ketul hiris)
7:daun sup
   
     caranye memang tak susah..

1:goreng ayam
2:tumbuk cili kering,bawang kecik,dan bawang putih sampai lumat sebab aku tak pakai blander..tkot bijik cili tak hancur..
3:panaskan minyak,tumis bawang besar yang dihiris jngan sampai layu,masukkan bahan yang ditumbuk lumat dengan serai sekali..
4:biarkan sekejap,letak air dalam 1 cawan setengah la..
5:masukkan ayam,letak garam secukup rasa dan ajinamoto sedikit
6:hiris halus2 daun sup dan tabur kat masakkan yg telah diangkat tadi..

     pastu boleh la  masak sayur ke ape..biasa aku masak sayur kacang+tempey je..senang,tk pyah bgtau pon korang leh buat kan..banyak lg resipi aku sebenarnye..nanti2 plak aku ngajar..haha..bukan ape..puas hati satu sebab air tangan kiter..jimat,bayangkan la ayam tu sebelah..kerat 8 pon besar jugak..ayam saje da boleh jimat 2 hari untuk masak..takkn la sorang je makn skali nak masak 8 ketul..sape nak habiskan..betol tk..hahaha

     tu je la aku nk ceriter pasal ilham aku,dan seriusly menu ni bkan aku copy paste resipi internet atau menu orang..aku ilhamkan sendiri dari masakkan yang ayah aku buat tanpa betanya...tu la ceriter ramadhan aku kali ni..alhamdulillah....

pesan aruah mak..

mak aku pernah pesan,"hidup,mati jangan menyusahkan orang"..aku pegang pesan mak aku sampai sekarang..mak aku cakap nanti kalau die mati dia nak mati teros taknak sakit..kalau sakit nanti menyusahkan orang nak jage dia,nak ubatkan dia,nak itu ini kat dia..itulah kalau aku susah macam mana sekalipon aku tak harap simpati orang..

mak aku selalu ajar aku bedikari..dari kecik lagi..lepas makan basuh pinggan,dia ajar aku masak,sebab tengah malam aku selalu lapar,so masak sendiri je,dah sepah2kan kemas sendiri,sampai aku sekolah rendah dan tahu apa itu duit mak aku ajar aku cari sendiri,walaupun aku ni anak lelaki seorang je dengan 3 lagi adik beradik prempuan..

keluarga aku tak la kaya,susah jugak,peneroka je..ape yang ada tu ha 10 ekar je ladang sawit..tu la makan,pakai,segala macamlah..so aku dlu ngan kawan2 kumpul recycle punya barang jual dekat tokey2 yang ambik barang recycle ni..jual kelapa lah,tebu lah,macam2..pegi sekolah bawak bekal smpai darjah 6..mana ada nak makan2 kat kantin sekolah..sampai form 5 pun time cuti je aku cari duit..lepak2 jugak kan..tp keinginan aku kekadang mak ayah aku penuhi jugak..

aku tak seganlah nak cerita benda2 macam ni..tp aku besyukur..besyukur sangat2..ape yang mak aku pesan,mak aku ajar sumuanye blh aku praktikkn lepas die meninggal..mungkin sesetengah orang yang maseh ada mak ayah tak rasa dan tak prepair or tk tpikir lagi benda2 macam ni..ingat la korang bile ayah atau mak kite da tkdek..sekelip mate hidup kita berubah..pecayala..

masa mak aku sakit..aku selalu bayangkan kalau la tuhan nk tarik nyawa mak.ape aku akan buat lepas tu..mane arah tuju aku..macam mane kehidupan aku.ape la jd kat aku an..bkan mintak..dah takdir mak aku meninggal..so sedikit sebanyak kite dah dapat terima and prepair benda2 mcm tu..so tak lah aku menangis melalak..mak aku pesan lagi"kalau orang mati ni tak baik menangis,melalak"..sebab itu adalah nyanyian syaitan,iblis mengiringi kematian..paling sebak terasa kaw2 time kebumi je..so aku besyukur la ati aku tabah,kuat..

adik beradik aku sume da dengan rumahtangga masing2..so aku dapat je duduk kat rumah tu sorang2x..makan,minum,bsuh bju,kemas rumah,bil2,sume aku handle..walaupon aku keje contract je kat kilang sawit time tu..sebab lepas setahun mak pegi ayah aku kawen lain..die duduk rumah bini die..jarang la balik jenguk aku..sakit aku sendiri kat rumah..puasa buka sorang2..sebak woo..korang tak rase..jadi,ape yang mak aku pesan,mak aku ajar,mak aku suruh semua beguna sampai sekarang..aku tak penah lepas sedekah fatihah kat die..

"ya allah ya rahman ya rahim,kau tempatkanlah mak aku di tempat orang2 yang beriman..dan cucuri lah rahmat keatas rohnya"AMIN YA RABBAL ALAMIN....