dah name pon bulan puasa..mesti la bebuka nak makan sedap2 ikot rase tekak kite betol tak..makan je apa nak makan.asal jangan membazir sudah..
ni aku nk ceriter sikit la pasal menu aku bebuka puasa...mase first hari puasa bukan main galak aku aku beli lauk kat bazar,sampai hari ketiga keempat tekak aku da jd makin tak sedap,tak best dah makanan2 dekat bazar ni..mahal satu hal,dah la tak sedap,sikit pulak tu..last aku pergi bazar time tu aku beli ayam percik,nampak selera,sekali bebuka makan pahit..sumpah aku tak beli dah lauk dekat bazar..habis2 pon air jek..
aku pon mule la cari ilham...macam mane nak makan puas hati..lastly aku plan masak jek..beli ayam separuh,sayur2 and bahan2 sekali tk habis lah 10rm bandingkan kalau beli lauk kat baza sejenis lauk da 3rm..tu untok bebuka..untok sahur lagi tmbh lg 3rm..sayur lagi dah 3rm..air lagi,kueh lagi..kurus aku macam ni..haha..maklum lah pegi bazar..nmpak itu ini semua nak beli..
siap jek planing aku untuk haritu aku beli barang2 dapur and ilhamkn masakkn..aku ingat ape yang ayh aku masak and tekak aku pulak teringin mase tu..ayam masak pedas..main catur je bahan2 ...balik aku masak..dan hasilnye..
ayam masak pedas..tekak aku rasa sedap pulak..simple jek..
1:ayam
2:cili kering
3:bawang kecik(2 ketul)
4:bawang putih(1ketul)
5:serai(2 ketul)
6:bawang besar(1 ketul hiris)
7:daun sup
caranye memang tak susah..
1:goreng ayam
2:tumbuk cili kering,bawang kecik,dan bawang putih sampai lumat sebab aku tak pakai blander..tkot bijik cili tak hancur..
3:panaskan minyak,tumis bawang besar yang dihiris jngan sampai layu,masukkan bahan yang ditumbuk lumat dengan serai sekali..
4:biarkan sekejap,letak air dalam 1 cawan setengah la..
5:masukkan ayam,letak garam secukup rasa dan ajinamoto sedikit
6:hiris halus2 daun sup dan tabur kat masakkan yg telah diangkat tadi..
pastu boleh la masak sayur ke ape..biasa aku masak sayur kacang+tempey je..senang,tk pyah bgtau pon korang leh buat kan..banyak lg resipi aku sebenarnye..nanti2 plak aku ngajar..haha..bukan ape..puas hati satu sebab air tangan kiter..jimat,bayangkan la ayam tu sebelah..kerat 8 pon besar jugak..ayam saje da boleh jimat 2 hari untuk masak..takkn la sorang je makn skali nak masak 8 ketul..sape nak habiskan..betol tk..hahaha
tu je la aku nk ceriter pasal ilham aku,dan seriusly menu ni bkan aku copy paste resipi internet atau menu orang..aku ilhamkan sendiri dari masakkan yang ayah aku buat tanpa betanya...tu la ceriter ramadhan aku kali ni..alhamdulillah....